イスラエルは、ユダヤの伝統、中東の特徴と西洋の現代文明を融合した豊かな活力の国です。

1.宗教と生活:安息日(Shabbat)です。

毎週金曜日の日没から土曜日の日没までですユダヤ教の休日です。

公共交通:ほとんどのバス、列車はこの期間運休します。

ビジネス:ほとんどの店、スーパー、レストラン、デパートは閉店します。アラブ系の店やテルアビブのごく一部のレストランは営業しています

スケジュール:土日の買い物や必需品の準備は、必ず金曜日の昼間に済ませます。

2.食文化(Kosher潔食)です。

ユダヤ教のルールに合った食べ物は「コッシャー」と呼ばれます

肉類と乳製品を混ぜてはいけません。同じ食事で食べたり、異なる食器や調理器具を使ったりしてはいけません。乳製品は肉類を食べた後、数時間間隔を置いて食べます。

特定の肉類:蹄が分かれて反芻する動物(牛や羊など)のみを食べ、豚肉やウサギ肉などは食べません。家禽肉は普通食べることができて、しかし海鮮の中でただひれがあってうろこがある魚を食べて、エビ、カニ、貝類などを食べません。

外食:「コッシャー認定」を受けているお店は、これらのルールをしっかり守っています。もちろん、イスラエルにもコッシャー以外のレストランはたくさんあります。特にテルアビブです。

3言葉とコミュニケーションです

公用語はヘブライ語とアラビア語です

公用語:英語の普及率は非常に高く、特に職場やデパート、観光地で普及しています。英語での日常的なコミュニケーションにはほとんど支障がありません。

コミュニケーションスタイル:イスラエル人のコミュニケーションは率直で、遠慮がありません。これはしばしば「Dugri」と形容されますが、マナー違反ではなく、その文化の一部です。

4.祝日です

ユダヤ祭の期間中は、全国的な雰囲気がありますが、公共サービスや商業活動の大規模な停止を意味します。例えば:

過越の祭り(Passover):一週間続きますが、その間は発酵食品を食べたり食べたりしてはいけません。

新年(Rosh Hashanah)、贖罪の日(Yom Kippur):贖罪の日は国で最も神聖な日で、ほとんどの交通機関が停止し(空港を含む)、街に車はなく、人々は仕事も食事もしません。